________

Ruberpan Valpolicella Superiore

Ruberpan – новый амбициозный проект молодых виноделов Андреа и Дарио Пьеропан, сыновей Леонильдо Пьеропана. Ruberpan 2003 года – первое красное вино в линейке хозяйства. Название вина происходит от латинского «ruber», что означает «красный», и “pan” от фамилии семьи.

Виноград: 60% корвина веронезе, 40% рондинелла, корвиноне и кроатина веронезе.

Происхождение: Виноградник в Челлоре д’Иллази в зоне Вальполичелла, расположенный на южных склонах Monte Garzon на высоте 500 м над уровнем моря. Применяются биодинамические и органические техники виноделия. Почвы богаты известняком и глиной. Плотность посадок – 5800 лоз на га. Виноградник был посажен в 2000 году.Читать дальше

Производство: Урожай собирается вручную в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят при температуре 23-24° C и длятся около 12 дней. Малолактическая ферментация не проводится. Вино выдерживается в дубовых бочках объемом 500 и 2500 л в течение 18-24 месяцев и еще несколько месяцев в бутылках после розлива.

Описание: Темный рубиновый цвет. В букете присутствуют оттенки сладкой вишни, черничного конфитюра, пряных трав и шоколада. Очень элегантное и изящное вино с превосходной структурой, шелковистыми танинами и идеально сбалансированной освежающей кислотностью.

Рейтинги:

2013 

James Suckling 91/100, Jansic Robinson 16,5/20

2009 - Wine Enthusiast – 88/100

2008 - Wine Advocate – 89/100; Wine Spectator – 88/100.

2006 - Gambero Rosso 2011 – 3/3; A.I.S. Deumila Vini 2010 – 4/5

Logo

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Подтвердите свое совершеннолетие для доступа на сайт.